22 Novembre 2016
Cappon Magro Manuelina

La ricetta di Natale Manuelina: il Cappon Magro!

Quando il calore della festività incontra i colori, le luci e  il profumo dei prodotti tipici del Natale, l’atmosfera che si respira diventa davvero magica grazie […]
9 Novembre 2015
Ricetta ravioli zucca

La ricetta di novembre: ravioli di zucca con burro, nocciole e tartufo nero

Quando la dolcezza della zucca incontra la raffinatezza del tartufo e il profumo delle nocciole, il successo è garantito: prova subito la ricetta consigliata dagli Chef […]
12 Ottobre 2015
Filetto lardellato al tartufo Manuelina

La ricetta di ottobre: filetto di maialino lardellato con salsa al Montebore e tartufo d’Alba

Dalla nostra cucina e dall’abilità dei nostri chef nascono ricette dove la tradizione incontra la creatività esaltando i migliori prodotti della stagione e del territorio. Per […]
2 Settembre 2015
Scaloppa di Foie Gras al sauternes

Ricetta Settembrina: scaloppa di foie gras al Sauternes con fichi caramellati

Quando la raffinatezza del Sauternes incontra il gusto deciso del fois gras e la dolcezza dei fichi caramellati, il successo è garantito: prova subito la ricetta […]