6 Luglio 2015
PremioRebora2015

Premio Rebora 2015, una serata magica tra emozione e cultura

Grande successo per la serata di premiazione della quarta edizione del Premio Giovanni Rebora che si è tenuta martedì 16 giugno nella cornice, come da tradizione, del […]
6 Luglio 2015
Ricetta Valentina Scarnecchia Premio Rebora

Pappardelle di grano Khorasan cacio e pepe con bottarga di muggine su letto di pesto di Pistacchi verdi di Bronte

Ricetta di Valentina Scarnecchia, vincitrice del concorso “Una ricetta per la Biodiversità” Nel contesto della quarta edizione del Premio Giovanni Rebora si è svolto il concorso […]
28 Maggio 2015

Come salvare l’onore dell’acciuga (e la frittura)

(estratto da Giovanni Rebora, Tagli scelti, Slowfood Editore 2009) “Chi scrive ha cominciato a pescare a Sampierdarena, davanti a casa, bughe e soeli, pescetti da zuppa, […]
28 Maggio 2015

In arrivo la quarta edizione del Premio Rebora: tante novità in un anno davvero speciale!

Sul finire del 2011 noi di Manuelina abbiamo avuto l’onore di istituire un premio letterario in memoria di Giovanni Rebora. Chi era presente alla soirée finale […]