#Manuelinafoodexperience

alla scoperta dei sapori liguri
che raccontano i nostri 135 anni di storia


Cooking class con degustazione della Focaccia col Formaggio Manuelina

L’attività avrà una durata di circa 1 ora.
Uno dei nostri chef spiegherà i procedimenti di queste due ricette e coinvolgerà i partecipanti nelle fasi salienti delle preparazioni.
Al termine di ogni ricetta è prevista la degustazione della focaccia col formaggio con un calice di Vermentino Colli di Luni per accompagnarla.

La fascia oraria che prevediamo per questo cooking class è: dalle 17 alle 18

La prenotazione deve essere effettuata entro le 18 del giorno precedente.

Il prezzo di questa attività è di € 35,00 per persona

Stuzzicante cena alla Focacceria Bistrot

Stuzzicante aperitivo
con uno dei nostri cocktail speciali e i fritti della tradizione
La focaccia col formaggio Manuelina
Dolce sfoglia di focaccia con chantilly e fragole

Il prezzo di questa proposta è di € 22,00 p.p.

La Tradizione alla Focacceria Bistrot

La focaccia col formaggio Manuelina
Trofie di castagne al pesto
Dolce sfoglia di focaccia con chantilly e fragole

Calice di Vermentino Colli di Luni in abbinamento

Il prezzo di questa proposta è di € 27,00 p.p.

Il Menu grandi classici Manuelina
e Buon Ricordo al Ristorante Gourmet

La focaccia col Formaggio Manuelina
I pansotti alla salsa di noci
La tradizionale cima di vitello ripiena alla genovese
Il nostro gelato alla crema con coulis di frutti di bosco

Vini liguri in abbinamento
in omaggio l’esclusivo piatto decorato a mano
dalle “ Ceramiche Solimene” di Vietri sul mare

Il prezzo di questa proposta è di € 55,00 p.p.

Il menu con il meglio del nostro mare
al Ristorante Gourmet

La Focaccia col Formaggio Manuelina

Carpaccio di ricciola al pepe rosa e sale affumicato
Il nostro polpo brasato con patate nocciola e salsa alla Luciana

Spaghettoni con battuto di muscoli, vongole e gamberi

Morone al sale, salsa ai limoni nostrani, chips di patate e caviale Baikal

Il nostro gelato alla crema con coulis di frutti di bosco

Vini Liguri in abbinamento
Il prezzo di questa proposta è di € 75,00 p.p.